Belgen worden dikker en zieker
Image credit: Geo Cristian
De Belgen worden steeds dikker, dat blijkt uit de gezondheidsenquête van het Wetenschappelijk Instituut voor Volksgezondheid. Korte tijd geleden al lazen we in de krant dat liefst anderhalf miljoen Belgen cholesterolremmende geneesmiddelen neemt. Cardioloog Pedro Brugada van het UZ Jette had het over een epidemie van zwaarlijvigheid (obesitas), die ook de toename van het aantal suikerzieken verklaart. De auteurs van de gezondheidsenquête beëindigen hun rapport met de conclusie dat de resultaten een signaal aan de overheid moeten zijn om nog meer aandacht te besteden aan de promotie van gezonde voeding en lichaamsbeweging in hun gezondheidsbeleid. Vandaag de dag doen de nationale overheid en de Europese Unie voor een deel het omgekeerde door de ondersteuning en promotie van zuivel- en vleesproducten. Volgens een recente studie kan een taks op ongezonde voeding de consument aanzetten om gezondere producten in zijn winkelkar te leggen. De vleestaks is misschien een goede optie… Verder lezen »
Vegetariërs hebben lager risico op botontkalking
Image credit: Postbear
Een vegetarische voeding beschermt het lichaam beter tegen botontkalking (osteoporose) dan een vleeshoudende voeding. Dat blijkt uit een studie van Peter Deriemaeker en collega’s van de Vrije Universiteit Brussel. Verrassend is dit niet. Eerdere studies tonden al aan dat vegetariërs gezonde botten hebben en dat ze geen hoger risico op breuken hebben dan wie vlees of vis eet.
Vegetariërs hebben niet meer breuken
Image credit: Adam Ciesielski
Hebben vegetariërs nu echt minder sterke botten zoals wel eens vaker wordt beweerd? De vraag of vegetariërs nu wel of niet meer kans hebben op osteoporose, een ziekte die door de Wereld Gezondheidsorganisatie (WHO) als een van de belangrijkste gezondheidsproblemen wordt bestempeld, blijft de wetenschappelijke wereld bezig houden.
Een kort artikel hierover werd gepubliceerd in EVA-magazine 36, 2009.
